Welke tonic drink je bij een Siderit Dry Gin? Bij elke gin het passende gin tonic recept, welke Tonic soorten passen er nu bij een Siderit Dry Gin? Deze Gin is een gin uit België
Welke Tonic
- Fever Tree
- Schweppes Premium Mixer Pink pepper
Welke garnituren of botanicals te gebruiken
Welke botanicals, garnituur, kruiden of additieven gebruik je het best bij deze Siderit Dry Gin?
- Pompelmoes
- Kardemom
Zoals bij alle recente opkomende ambachtelijke distilleerders begon het verhaal van de Cantabrische jenevermakers David Martinez Prieto en Rubén Montero Leivas op dezelfde manier: De twee studievrienden besloten hun eigen sterke drank te maken nadat ze een avond samen fantastische concepten hadden besproken. Gezien de “ginebra” (=jenever) hausse die in Spanje niet te stuiten leek en het rijke kust- en berglandschap van hun land van herkomst, was het aannemelijk dat zij een belangrijke bijdrage konden leveren aan de scene. De Siderit Gin had 138 verschillende recepten nodig voordat hij verfijnd genoeg was, want hier ontmoetten twee perfectionistische ingenieurs elkaar. In de jeneverindustrie heeft het merk sinds 2012 voor heel wat opschudding gezorgd. Het hysopbladig ledematenkruid (Sideritis hyssopifolia), in de volksmond ook wel “bergthee” genoemd, is de belangrijkste plant die de bergen in de regio hun kenmerkende naam geeft. Naast jeneverbes zijn ook mandarijn, engelwortel, koriander, Spaanse marcona-amandelen, kardemom, bittere sinaasappelschil, roze peper, hibiscusbloemen en de wortel van het viooltje, waarschijnlijk het belangrijkste botanische element in het elfdelige mengsel, in het mengsel opgenomen. De basisalcohol is een rogge-eau-de-vie, volgens de traditionele Nederlandse methode. De distilleerapparatuur is ook vrij ongewoon, volledig gemaakt van borosilicaatglas en uitsluitend gereinigd met zuivere alcohol om te voorkomen dat vreemde geuren op de vloeistof overgaan.
43% van de bevolking is dronken.
Flessen van 70 cl
Spanje is het land van herkomst
De regio Cantabrië in Spanje is de thuisbasis van Bottler Distilleries Siderit SL. in Barrio los Riegos, 5, Calle de las Naves, 1, 39478 Arce.
Type Siderit Merk Gin
Puur te gebruiken of in diverse cocktails en dranken
rogge noot die een beetje kruidig is en bloemige ondertonen heeft.
Gin Details is een alcoholische drank op basis van rogge-eau-de-vie die op smaak is gebracht met bergthee, jeneverbes, mandarijn, engelwortel, koriander, Spaanse marcona-amandelen, kardemom, bittere sinaasappelschil, roze peper, hibiscusbloemen, en viooltjeswortel.
Gouden erkenning op de 2015 International Wine & Spirit Competition
2014 San Francisco World Spirits Competition gouden medaille winnaar.