Het ontstaan van Copperhead gin is een interessant verhaal. In de zomer van 2013, ontdekt Yvan Vindevogel een interessante link tussen gin en zijn beroep als een apotheker. Terwijl hij op een zondagochtend de krant leest, ziet hij een artikel met het fascinerende verhaal van gin. Geïntrigeerd door de medische geschiedenis van deze drank, gooit Yvan zijn leven om met een nieuw doel. Als een apotheker zoal hij een ervaring geven aan mensen door te experimenteren met smaken en kruidenextracten. Hij zou hun eigen alchemist zijn, hun ‘Levenselixer’ brouwen.
De smaakbeleving van Copperhead Gin
In totaal kent het merk Copperhead gin zes verschillende soorten gin, allemaal met een eigen smaakbeleving. Hieronder zullen we ze allemaal bespreken.
Copperhead Original
Zoals de naam al zegt, was dit de originele gin, degene waar Copperhead mee begon. Toen al anders dan anderen, maakte Copperhead in plaats van de populaire Western Dry gins, een London Dry gin. Na veel geëxperimenteer, vonden ze de juiste balans tussen de vijf ingrediënten:
• jeneverbessen;
• korianderzaden;
• engelwortel;
• kardemom;
• sinaasappelschil.
Dat is nog niet alles: Copperhead ontwikkelde ook nog drie blends om aan deze gin toe te voegen. Deze drie essentiële oliën hebben zowel een functioneel effect als een aromatisch effect. De olie met bloedsinaasappel en engelwortel stimuleren jouw trek en geeft jouw drankje een bittere smaak. De olie met gember geeft jouw drankje iets zoets en activeert jouw spijsvertering. Wanneer je wat meer energie nodig hebt, kan je de olie met guarana bessen extract in jouw drankje doen. Dit geeft de Copperhead gin en tonic een citrus smaak.
Copperhead Gin Tonic Recept
Bij de originele Copperhead gin passen meerdere tonics, ook afhankelijk van de essentiële olie die je gebruikt. Dit recept is een verfrissend drankje met lavendel, appel en bergamot. Mix in een glas met ijsklontjes 50 ml van de gin met Italicus Rosolio di Bergamotto (Italiaanse likeur), een beetje lavendel siroop en Fever Tree Mediterranean Tonic. Garneer het glas met het blad van een appelbloesem en klaar is je Copperhead gin tonic.
Copperhead Black Batch
Deze gin kwam tot leven doordat Copperhead de verhalen over de rol van de vlierboom bij hekserij en levensverlenging fascinerend vond. Om het immuunsysteem te stimuleren, is deze gin verrijkt met vlierbloesembessen. Deze donkere gin heeft zeker een verrassende smaak door de combinatie van ingrediënten:
• jeneverbessen;
• korianderzaden;
• engelwortel;
• kardemom;
• sinaasappelschil;
• zwarte Ceylon tee;
• vlierbloesembessen.
Door de toevoeging van de zwarte vlierbessen heeft de gin een sterke citrus smaak en de afdronk is ook wat heviger met een kruidige nasmaak door de thee. Ideaal dus wanneer je een iets krachtigere gin wilt drinken.
Copperhead Gin Tonic Recept
Een simpel recept voor de Black Batch gin, puur om de smaak van deze mooie gin te versterken. Mix in een glas met ijsklontjes 50 ml van de Black Batch gin met 150 ml Fever Tree Aromatic Tonic. Gebruik als garnering wat citroenschil en een salieblad. De Aromatic Tonic is perfect voor deze gin, omdat het speciaal bedoeld is om de smaak van robuuste gins te verbeteren. Hierdoor komt de smaak van de vlierbloesembessen nog beter tot zijn recht.
Copperhead Barrel Aged I Limited Edition
De Barrel Aged I was een gelimiteerde oplage die ook niet meer te verkrijgen is. Deze gin had drie maanden gerijpt in de tonnen van Pedro Ximenez, die voornamelijk gebruikt werden voor het maken van sherry. Dit gaf een zoetigere smaak aan de klassieke London Dry Gin. Aangezien deze gin niet meer verkrijgbaar is, geven we hiervoor geen recept. Mocht je wel het geluk hebben gehad om de gelimiteerde versie te verkrijgen, mix hem dan met de Fever Tree Indian Tonic. Deze tonic helpt om het aroma die de gin van de sherry vaten heeft gekregen nog meer uit te laten spreken.
Copperhead Barrel Aged II Limited Edition
Mocht je hebben gebaald dat je de vorige gelimiteerde oplage niet hebt kunnen bemachtigen, wees dan niet getreurd. Je kan nu ook de tweede gelimiteerde oplage kopen. Deze gins hebben drie maanden in unieke Portugese Madeira vaten gerust. Dit zorgt ervoor dat de gin een rozige gloed heeft en smaakt naar citrus, rood fruit, nootmuskaat, koriander en jenever. Het geeft de gin een complexere, verfijndere smaakbeleving.
Copperhead Gin Tonic Recept
Bij deze gin raden we een neutrale tonic aan. Zo proef je echt de complexe smaken van deze gin. Gebruik bijvoorbeeld Fever Tree Naturally Light, Schweppes Premium Mixer Tonic Original, of Syndrome Raw Tonic. Mix dan in een groot glas met ijsblokjes 50 ml gin met 150 ml tonic water. Je kan de gin & tonic eventueel garneren met een sinaasappelschil.
Copperhead Gibson Edition
In 2018 creëerde de barman Marian Beke een cocktail, de Copperhead Gibson Edition. Dit drankje was geïnspireerd door de Gibson Martini cocktail en daardoor heeft deze gin een unieke hartige smaak. De gin heeft dan ook veel ingrediënten naast het standaard recept:
• jeneverbessen;
• Korianderzaden;
• engelwortel;
• kardemom;
• sinaasappelschil;
• piment;
• laurierblad;
• selderijzaden;
• kaneel;
• kruidnagel;
• zwarte peper;
• dille zaden;
• venkelzaden;
• gember;
• gele mosterdzaad;
• nootmuskaat schillen;
• acht-jaar-oude jenever.
Copperhead Gin Tonic Recept
De hartige tonen in deze gin komen het beste tot zijn recht in combinatie met de Fever Tree Premium Indian Tonic. Mix hiervoor 50 ml gin met 150 ml tonic in een glas met ijs. Als garnering kan je drie zilveruitjes aan een prikker spiesen en deze in de drank leggen. Ben je benieuwd naar The Gibson Martini? Hiervoor mix je 60 ml van de gin met 10 ml droge vermout in een glas met ijs. Roer het drankje goed zodat het ijs smelt en de drank verdund. Schenk de drank vervolgens in een martini glas. Ook hier kan je als decoratie één of twee zilveruitjes aan een prikker doen.
Copperhead Non-Alcoholic
Tegenwoordig kan je ook van jouw favoriete drankje genieten zonder alcohol. Voor deze gin heeft Copperhead samengewerkt met Filliers, een oude distilleerdij in Europa. Net als bij de originele gin, worden jeneverbessen, korianderzaden, engelwortel, kardemom en sinaasappelschil gebruikt. Na het fermentatieproces wordt een extract toegevoegd voor een verrassende smaaksensatie. De mix wordt dan gedistilleerd en gemixt met water. Het resultaat is een alcoholvrije gin die vrijwel hetzelfde smaakt als de originele Copperhead gin.
Copperhead Gin Tonic 0.0 / alcoholvrij
Aangezien deze gin alcoholvrij is, kan je deze gin ook makkelijk zonder een tonic drinken. Wil je toch liever het echte gin & tonic gevoel, probeer dan eens deze gin & tonic met een citrusachtige twist. Mix 60 ml van de alcoholvrije gin met 20 ml limoensap, 20 ml siroop en 60 ml Fever Tree Elderflower Tonic. Garneer met een takje tijm en je hebt een heerlijk frisse alcoholvrije gin & tonic.
Copperhead Gin Tonic Giftbox
Geef eens een Copperhead gin cadeau met de verschillende giftboxen. Bijvoorbeeld de cup box, waar één fles van de originele Copperhead gin inzit met twee mooie koperen cups. Zo serveer jij je gin & tonics in stijl! Of ben je fan van Martini’s? Met de giftbox van The Gibson Edition krijg je de gin samen met twee mooie martini glazen. Moeite met kiezen? Kies dan eens voor een pakket met de drie standaard gins in één verpakking: de Copperhead Original, Black Batch en Gibson Edition.
40% alcoholgehalte
Inhoud fles 50cl
Regio West-Vlaanderen Land van herkomst België Bottelaar Damier NV, Grote Markt 41, 8500 Kortrijk/Kortrijk, België
Een merk van London Dry Gin genaamd Copperhead
Voor diverse dranken en cocktails, serveer puur of “on the rocks”.
Opmerkingen voor het proeven van kruidige fruitige smaak met jeneverbes ondertonen.
London Dry Gin Specificaties op smaak gebracht met jeneverbes, engelwortel, kardemom, en sinaasappelschil, de vijf botanicals.