Erasmus Bond Dry Tonic werd ontwikkeld met een speciale functie in gedachte, wat zou de perfecte match met zware gin soorten met een serieus karakter voor Gin’s die vandaag op de markt zijn.
Deze Tonic heeft een vleugje pompelmoes, bloedappelsien en bergamot. Deze tonic is ook minder “Droog” dan je wel zou verwachten. De kinine en de bergamot zijn overheersend in de smaak van deze super lekkere tonic.
Oorsprong: België
Inhoud: 20cl
Calorieën: 29kcal/100ml
Prijs: Ong. €1,15
Erasmus Bond Dry Tonic werd gecreëerd om één reden en slechts één reden: als aanvulling op de gedurfde en stevige gins die momenteel verkrijgbaar zijn.
Minder “Dry” dan men zou verwachten, opent de neus met een verrassende mix van grapefruit, bloedsinaasappel en bergamot. Dit is echter snel vergeten na het proeven van de eerste druppel van deze verfrissende drank, die opmerkelijk zacht is ondanks de verrassende mix van grapefruit en gentiaanwortel. Als het vervaagt, neemt een drogere sensatie het over, met kinine en bergamot in de schijnwerpers.
In de neus komen aroma’s van grapefruit, bergamot en sanguinello samen.
Het mondgevoel is zacht en fluweelzacht, met tonen van gentiaanwortel en meer rode grapefruit.
De afdronk is lang en verfrissend, met veel kinine en bergamot.
Past goed bij:
Adnams Copper House
Adnams Sloe Gin
Blackwood’s 2007
Blackwood’s 2012
Both’s Old Tom
Broker’s
Caorunn
Citadelle Reserve
Colombian Ortodoxy
Death’s Door
Dry Fly
Ferdinand’s Quince
Forest Winter
Haymond’s Old Tom
Ish
Magellan
Martin Miller’s Westbourne
Mombasa
Mombasa Colonel’s Reserve
Monkey 47
Old Raj 55
Spring Gin
Tanqueray
The Bitter Truth Sloe Berry
The Duke