Welke tonic drink je bij een Jinzu Gin? Bij elke gin het passende gin tonic recept, welke Tonic soorten passen er nu bij een Jinzu Gin? Deze Gin is een gin uit het Verenigd Koninkrijk.
Welke Tonic
- Fever Tree
- Fentimans
- Schweppes Premium Mixer Tonic Original
Welke garnituren of botanicals te gebruiken
Welke botanicals, garnituur, kruiden of additieven gebruik je het best bij deze Jinzu Gin?
- Sinaasappelzest
- Koriander
Dee Davis, een Schotse bartender, ontwikkelde Jinzu Gin in 2013 om mee te doen aan Diageo’s “Show Your spirit”-wedstrijd. Deze fusie van Britse gin en Japanse sake, die geïnspireerd was op haar reizen naar Japan, won de eerste plaats en werd later verbeterd met Nichols in Cambridge Distillery. Het ging door een oude koperen distilleerketel nadat traditionele gin botanicals waren gecombineerd met neutrale graanalcohol, en vervolgens werden yuzu-citrus en Japanse kersenbloesem verder aan het mengsel toegevoegd. Daarna werden Schots bronwater en Japanse rijstwijn aan het gedistilleerde product toegevoegd. Dit doet denken aan de Jinzu rivier in Japan, waar duizenden kersenbomen elk voorjaar het landschap omtoveren in een roze pracht, en is verpakt in een prachtig gevormde fles.
Bevat 41.3 procent alcohol
70cl flesinhoud
Regio Londen / Schotland (Cameronbridge) Land van herkomst Groot-Brittannië Bottelaar Jinzu Distillery Co, Lakeside Drive, Park Royal, Londen, NW10 7HQ
Merk Soort Jinzu Gin Toepassing Voor diverse soorten cocktails, puur, zoals een gin en tonic
Smaaknotities Jeneverbes- en citrustonen domineren het aroma. In de mond combineren de bloemige kersentonen zich met de traditionele jeneverbesbotanicals, en in de lange, warme afdronk gaan ze over in de lichte aardse smaak van sake.
Omschrijving GinDetails Sake en een verscheidenheid aan botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, kersenbloesem, en yuzu fruit, worden toegevoegd aan neutrale graanalcohol tijdens de productie.
Winnaar van de 2013 “Show Your Spirit” Competition.